Холодные закуски

Тост с пюре из авокадо

tost-s-pyure-iz-avokado

Количество: 4 порции
Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты

  • 4 куска цельнозернового хлеба
  • 2 спелых авокадо
  • 5 веточек кинзы
  • 1-2 ст. л. лимонного сока
  • соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить

  1. Очистите авокадо, удалите косточку. Положите мякоть в блендер. Нарежьте кинзу и добавьте к авокадо вместе с лимонным соком, солью и перцем. Измельчите до однородного пюре.
  2. Поджарьте хлеб в тостере, на тосты выложите пюре из авокадо.

Авокадо очень вкусный, но очень калорийный продукт. Если хотите тост с овощами — просто нарежьте тонкими ломтиками свежую брокколи или кольраби и сбрызните темным кунжутным маслом.

Комментарий