Салаты

Салат из яблок, ананаса и цукини

salat-iz-yablok-ananasa-i-tsukini

Количество: 4 порции
Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты

  • 2 яблока Гренни Смит
  • 300 г мякоти ананаса
  • 2 небольших цукини
  • 300 г капусты
  • 2 средние морковки
  • большая горсть листьев базилика
  • 4 пера зеленого лука
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Для заправки

  • 1 ч. л. горчицы
  • 2 ч. л. белого винного уксуса
  • 75 г майонеза
  • 2 ч. л. сахарной пудры

Как приготовить

  1. Очистите морковь и цукини, нарежьте ножом для чистки овощей тонкими лентами. Яблоки и ананас нарежьте ломтиками. Нашинкуйте капусту. Мелко нарежьте базилик и зеленый лук.
  2. Смешайте все ингредиенты в салатнике, приправьте солью и перцем.
  3. Взбейте ингредиенты заправки до однородности. Заправьте салат, перемешайте.

Комментарий