Фузилли с мясом овощами и соевым соусом

Пасту можно приготовить самыми всевозможными способами. Представляем вашему вниманию рецепт фузилли с мясом, овощами и соевым соусом.

Ингредиенты

• Фузилли — 2/3 пачки
• Мясо (говядина) — 350 гр.
• Лук — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Соевый соус — 2-3 ст.л.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Вода — 100-150 мл.
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Красный острый перец — по вкусу
• Орегано — по вкусу

Видео-рецепт

Пошаговый рецепт

1. Отварить фузилли до состояния «аль денте».
2. Нарезать мясо небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до готовности. Нарезать небольшими кусочками лук и добавить к мясу. Обжаривать на среднем огне в течении 5 минут.
3. Очистить помидор от кожицы, нарезать кубиками и отправить на сковородку к мясу вместе с томатной пастой и соевым соусом. Тушить 6-7 минут.
4. Нарезать болгарский перец небольшими кусочками и отправить в сковороду вместе со специями. Добавить немного воды.
5. Приготовленную пасту выложить на сковороду к мясу, добавив чеснок. Тщательно перемешать. Посолить по вкусу (не забываем про соевый соус — не пересолите)
6. Дать блюду немного настояться.
7. Добавить сыр, листочки базилика, кинзы или другой зелени по вкусу.