17.06.2019
Количество: 6 порций
Время приготовления: 1 ч
Ингредиенты
1,2 кг мякоти баранины с жирком
250 г булгура
1 большая луковица
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. молотой корицы
соль
Читать далее
12.05.2019
Количество: 6-8 порций
Время приготовления: 2 часа + 24-48 ч на выдерживание
Ингредиенты
1,5-2 кг говяжьей грудинки с жирком одним куском
1 головка чеснока
крупная нейодированная соль, св
Читать далее
02.06.2019
Количество: 4 порции
Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты
500 г филе лосося без кожи
6 перьев зеленого лука
3 ст. л. муки
2 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. молотой зиры (кум
Читать далее
Комментарий