Количество: 6-8 порций Время приготовления: 50 мин Ингредиенты 1,5 кг баклажанов 1 кг кабачков 1 кг сладкого перца 2 красные луковицы
Читать далее
Количество: 12-15 порций Время приготовления: 2 ч + 8 суток + 8ч на засолку Ингредиенты 2 кг тазобедренной части говядины или шеи одним куском
Читать далее
Количество: 8-10 порций Время приготовления: 2 часа Ингредиенты 1 большая говяжья вырезка или кусок тонкого края весом примерно 2 кг 1 больш
Читать далее
Количество: 6 порций Время приготовления: 2 часа Ингредиенты 1 большая курица весом 2-2,2 кг 600 г смеси куриных сердечек и печенок 1 бол
Читать далее
Количество: 6 порций Время приготовления: 1 ч 30 мин Ингредиенты 1 целая карельская форель весом 2,5-3 кг топленое масло соль, св
Читать далее