Мясной салат с апельсином

Ингредиенты:

Для салата

• Филе куриной грудки — 1/2 часть
• Апельсин — 1 шт.
• Помидорки черри — 5 шт.
• Салат айсберг — 3-4 листочка
• Грецкие орехи — горсть
• Сыр — 15-20 гр.

Для соуса

• Масло растительное — 2 ч.л.
• Мед — 2/3 ч.л.
• Лимонный сок — 2 ч.л.
• Базилик — по вкусу
• Черный перец — по вкусу

Видео-рецепт

Пошаговый рецепт

Готовим соус

1. Налить 2 ч.л. растительного масла в удобную посуду. Добавить к нему мёд и тщательно размешать. Далее добавить лимонный сок, базилик и перец и продолжить перемешивать до однородной массы.

Готовим салат

1. Отварить филе курицы до полной готовности, вынуть из бульона и дать остыть.
2. Курицу и апельсин нарезать кубиками.
3. Натереть сыр на мелкой тёрке.
4. Измельчить орехи.
5. Нарезать листья салата
6. Все ингредиенты перемешать. Салат готов. Соус лучше всего добавить перед подачей блюда на стол.